香港大学周边小吃,香港大学周边小吃街在哪
- 香港的周边周边十大特色美食是什么，在哪里能吃到？
- 香港哪里吃小吃？
香港的香港小吃香港小吃十大特色美食是什么，在哪里能吃到？
一、大学大学鸡蛋仔
鸡蛋仔在香港算是周边周边非常具有代表性的一个美食了，也是香港小吃香港小吃很有人气的街头小吃之一，鸡蛋仔的大学大学做法其实并不难，用料也很简单，周边周边但是香港小吃香港小吃口感很好，不少人到香港必吃。大学大学
（图片来源网络，侵删）鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金***，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
二、港式云吞面
香港美食中，云吞面绝对是一大特色，云吞与北方的馄饨相似，其馅料以鲜虾、猪肉为主，传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。汤底很有讲究，用猪骨、鲜鱼、虾米等熬制而成，面条则以精细的全蛋面为主，吃起来爽口。
（图片来源网络，侵删）云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
三、碗仔翅
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅本身没有鱼翅成份，但其外观与高汤鱼翅相近，并以小碗盛载，因而叫作“碗仔翅”。
（图片来源网络，侵删）1960年代起，香港街头涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅，同时兼售生菜鲮鱼肉汤，后者以鱼肉混入淀粉打成鱼肉浆，再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼肉条，不少人卖碗仔翅时，喜欢加鱼肉同吃。一些小贩亦会出售碗仔翅拌通心粉，增加裹腹感，但这吃法近年已渐渐式微。
四、菠萝包
香港是一个繁华的国际化大都市，香港的著名有很多，为你推荐以下小吃：
一、鱼蛋粉
鱼蛋粉是传统的风味小吃，***用的是原料是桂林米粉，加入了鱼和猪有区别骨熬制成的汤底，还配有菜鱼蛋，牛丸，云吞等。鱼蛋口感比较丰富，价格实惠。
二、碗仔翅
碗仔翅在香港很多地方都可以看见，碗仔翅是一种仿鱼翅的汤羹熬制而成的，主要材料有粉丝，然后和淀粉一起煮，加入了麻油，白胡椒粉，老抽，辣椒油等，味道鲜美。
三、鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港街头最具人气的小吃之一，鸡蛋仔的做法和用料都很简单，但是口感很好。
鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等混合的汁液组成，倒在两块特制的蜂巢模板中间，放在火上烤制而成。烤制出来的鸡蛋仔呈现金***，有淡淡的奶香和鸡蛋味儿。
四、港式云吞面
云吞面跟混沌有点儿相似，其馅以鲜虾和猪肉为主，比例是七分虾三分猪肉。汤底是用猪骨，鲜虾，虾米熬制而成，苗条为鸡蛋面，吃起来非常可口。
香港哪里吃小吃？
铜锣湾食街。
铜锣湾食街可谓是汇聚世界各国的美味佳肴,各色美食可以令你眼花缭乱,让你的口水流过整条街。如你喜欢露天雅座的进餐环境,这里也是上上之选。铜锣湾食街主要集中在渣甸街、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街。
庙街夜市。
庙街位于九龙的油麻地，是香港最有名的露天市场。分南北两段，因中段有一庙宇故名庙街。庙街的夜市为香港别有特色之处，每天下午四时后街侧开始摆满摊档，五光十色，人潮不断，充满了各式各样的地摊货。从傍晚6点到深夜12点是最热闹的。考虑到气氛与危险程度，晚上您最好还是在8点到9点间前往为好。
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(责任编辑：香港教育)